Menù di Capodanno

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Menù  di Capodanno 

aperitivo  di benvenuto 
ANTIPASTI 

Crostino con burro salmone e mela verde

Chips di polenta con baccalà mantecato 

Culatello 24 mesi e scaglie di grana

Voulevant con crema di porcini

 

PRIMI PIATTI

Maccheroncini verdi al ragù bianco di wagyn kobe e porcini

Risotto all’amarone e gorgonzola

Sorbetto al limone

 

SECONDI

Tagliata di manzo al rosmarino servita all’Inglese

Cotechino su lenticchie “portafortuna”

Petto di faraona alle prugne

DOLCI

Pandoro con crema all’amaretto e arancia

Frutta secca e mandarini

Caffè

VINI

bianchi e rossi

 

Sottofondo musicale

Prezzo a persona € 65,00 

Si richiede caparra alla prenotazione

0444 980227