Menù di Pasqua

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Menù  di  Pasqua  2022

Aperitivo di benvenuto

ANTIPASTI

Bocconcini di polenta fritta con fonduta di malga

Voulevant con crema di finferli

Carpaccio di scottona profumato al Tartufo nero dei Berici

Culatello dop 24 mesi con  scaglie  di grana 

PRIMI PIATTI

Pappardelle  agli Asparagi e mimosa d’uovo

Crespelle ai bruscandoli e Asiago 

A richiesta: per i bambini pasticcio classico

SORBETTO  AL LIMONE  (alcolico)

SECONDI

Reale di vitello al Tartufo

Costolette di agnello al marsala e rosmarino (da tradizione)  

Tagliata di manzo alla brace, servita  da noi 

Contorni misti cotti di stagione 

DOLCE

Colomba Pasquale al cioccolato bianco

Caffè corretto

Acqua e Vini abbinati

Prezzo a persona   € 50,00

bambini  occupanti un posto € 20,00

Acconto €10,00 a persona (sarà trattenuto in caso di disdetta posti)